什麼菜可以拿來炒雞蛋

青椒、西紅柿、黃瓜、木耳、絲瓜、香椿、洋葱、苦瓜、芹菜、西葫蘆、萵筍、葱頭、小葱、圓白菜、韭菜等。雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。含有很高的蛋白質。