油燜大蝦怎麼做竅門

用料：茶油5克、青蝦500克、糖3克、紅燒醬油5克、原汁醬油5克、蠔油3克、鹽3克、食用油8毫升、薑絲適量、葱適量。

1、油茶、糖、紅燒醬油、原汁醬油、蠔油、鹽倒入碗中，調成醬汁。

2、鍋中倒油，放入葱蒜，倒入大蝦，大火煎至兩面金黃。

3、倒入調料，加蓋燜3分鐘。

4、大火收汁即可。