糖醋油燜大蝦怎麼做

一，材料：

1、主料：蝦400克。

2、輔料：油適量、鹽適量、糖適量、料酒適量、葱適量、姜適量、醋適量、生抽適量。

二，做法：

1、蝦洗淨剪須去蝦線；

2、葱切末；

3、薑切片；

4、鍋內放入少許的油，加熱；

5、下薑片煸香；

6、加入蝦用大火翻炒，並加入少許料酒；

7、加入少許鹽、糖、生抽翻炒片刻；

8、加入適量醋繼續翻炒；

9、起鍋前加入葱末翻炒1分鐘；

10、起鍋裝盤。