南瓜餅可以用麪粉做嗎

南瓜餅可以用麪粉做，不過需要加一些膨鬆劑或者黃豆粉，讓南瓜餅更軟一些。和麪粉的時候要用温水，以達到軟糯的口感，也可在麪粉中加一小勺的食用油。和的面需要用保鮮膜蓋起來醒15分鐘。另外，煎南瓜餅前還需要撒一層面粉。