板栗可以放冰箱冷藏嗎

板栗可以放冰箱冷藏。板栗中含有較多的水分含量，保存不當很容易就會引發微生物的繁殖，使板栗出現變質、腐爛、生蟲的情況，不過將板栗放在冰箱中，冰箱中的低温可以抑制微生物的繁殖，進而延長板慄的存放時間，所以，板栗可以放冰箱冷藏。

板栗原產我國，是我國食用最早的着名堅果之一，年產量居世界首位。我國板栗品質優良，營養豐富為世界羣慄之冠。炒食後其肉質細密，香甜適口，十分受歡迎。

河北板栗資源豐富，出口量居全國第一位，遷西、遵化、興隆等燕山山脈一帶是我國重要的板栗出口基地，產品質量優良享譽海內外，尤其在日本，被稱為天津甘慄，久負盛名，深受日本人民喜愛。