紅茶放冰箱冷藏可以嗎

茶葉中富含茶多酚、多酚類物質、維生素C和胡蘿蔔素，極易氧化，因此環境温度、相對濕度、異味、光線、空氣和微生物等都會影響茶葉的品質。為使其不變質，一定要注意避高温、避高濕、避光線、避氧氣等。如果保存時間短，需要隨時喝，可將紅茶放入冷藏室，並將冰箱温度調至5攝氏度左右。但如果是未開封的茶葉，想保存一年以上，則應放入冷凍室。另外，由於茶葉很“擅長”吸收味道，所以為防止茶葉變成冰箱的除臭劑，在茶葉放入冰箱前要密封包裝，並在包裝袋內裝入足量的專用保鮮劑。