中站區美食
中站區美食有懷府鬧湯驢肉、西沃滷肉、海蟾宮松花蛋、馬記燒雞、孟州炒麪、鐵棍山藥等。
1、懷府鬧湯驢肉:起源於清朝,距今已有100多年的歷史,是用當地產的豫北平原驢製成的,成品湯鮮肉嫩、香味四溢。
2、西沃滷肉:以農家豬、雞、牛、羊、驢等牲畜肉品為原料,有色鮮味美、醇香酥爛、肥而不膩、入口滑潤、香氣宜人、營養豐富等特點。
3、海蟾宮松花蛋:起源於宋朝,距今已有800多年的歷史。也是明清兩朝的貢品,有長存不壞、柔軟適中、香氣襲人、營養豐富的特點。
4、馬記燒雞:起源於清末,距今有100多年的歷史,並榮獲河南省風味小吃一等獎,成品色鮮味美,手抖離骨。
5、孟州炒麪:孟州炒麪是河南省焦作市孟州市的特色小吃之一,成品色彩豐富、油而不膩、口感筋道、滿嘴生香。
6、鐵棍山藥:在當地種植山藥已有千年之久,現自古以來,懷山藥可以做菜食用及也可以用做藥,鐵棍山藥質堅實,粉質足,色白,久煮不散,俗稱“雞骨山藥”。
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煲湯先放鹽還是後放鹽
煲湯後放鹽。熬湯時不宜先放鹽,因為鹽具有滲透作用,會使原料中的水分排出,若食材是肉質,易失水而提前縮緊,導致湯品難以燉出鮮味和香味,會使蛋白質凝固,鮮味不足,因此建議煲湯在出鍋前5分鐘加入食鹽調味,食鹽不但可以很好融入到湯中,味道還鮮美適口。...
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偉大的創造精神有哪些實例
偉大的創造精神有雜交水稻技術、光量子理論、都江堰、活字印刷術、白熾燈等。1、雜交水稻技術:袁隆平致力於雜交水稻技術的研究、應用與推廣,發明“三系法”秈型雜交水稻,成功研究出“兩系法”雜交水稻,創建超級雜交稻技術體系。2、光量子理論:25歲的愛因斯坦敢於衝...
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滅火器使用步驟
1、乾粉滅火器:將瓶身反覆顛倒,取下鉛封,拔掉保險銷,左手握噴管,右手提壓把滅火。2、泡沫滅火器:站在上風處,儘量靠近火源,從火勢蔓延最危險的一邊噴起,逐漸移動,不要留下火星。3、二氧化碳滅火器:拔去保險銷,一手握住噴射喇叭上的木柄,一手按動鴨舌開關或旋轉開關,最後提握...
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對帶電設備應使用什麼滅火器
對帶電設備應使用二氧化碳滅火器、四氯化碳滅火器、乾粉滅火器、1211滅火器。1、二氧化碳滅火器:二氧化碳滅火劑是一種具有一百多年曆史的滅火劑,獲取、製備容易,其主要依靠窒息作用和部分冷卻作用滅火。二氧化碳具有較高的密度,約為空氣的1.5倍。2、四氯化碳滅火...