成安縣美食
成安縣美食有八大扣碗、成安大鍋菜、成安燒餅皮渣、成安趙臣豬頭肉、成安郎堡套腸、成安蒸菜等。
1、八大扣碗:酥肉扣碗、蝦米白菜扣碗、酥雞塊扣碗、魚塊扣碗、酥雞塊扣碗、海帶豆腐扣碗、丸子扣碗等,俗稱八大碗,是成安縣久負盛名的地方美食,也是成安縣美食的一張名片。
2、成安大鍋菜:大鍋菜又叫做熬菜、燴菜,是包括成安在內的冀南魯西地區的特色菜餚,以魏縣大鍋菜最為出名,不過成安縣的大鍋菜味道也不錯,只是名氣沒有魏縣大鍋菜大。
3、成安燒餅皮渣:是燒餅夾的粉條,粉條是用滷水煮好的。
4、成安趙臣豬頭肉:趙臣豬頭肉是祖傳的手藝,其肉質鮮美,價格公道。
5、成安郎堡套腸:郎堡套腸是河北省邯鄲市成安縣着名特產之一。從外表看,“套腸”和普通的白煮豬大腸沒多大區別,大腸裏套着小腸,從切面來看,和蓮藕有些相像。
6、成安蒸菜:是成安以及周邊地區的一道特色小吃,介於主食和菜之間,多以土豆、菜豇、茴香苗代替野菜和白麪拌在一起,蒸熟後蘸調料吃。
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玉米是鹼性食物嗎
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單晶冰糖和黃冰糖有什麼區別
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