白麵煎餅麵糊怎麼調

1、準備食材：麵粉110克、玉米麵40克、食用油1勺、鹽1小勺、水51克、雞蛋、火腿腸、蔥花、香菜。

2、加入過篩後的玉米麵和麵粉。

2、加水調成稀麵糊。

3、電餅鐺最小火，舀入一勺麵糊，快速刮平，打入一個雞蛋刮平。

4、翻面，刷上醬料，放入薄脆餅、腸、生菜、蔥花、香菜等配菜即可。