煎餅的麵糊調好了可以放多久
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1、麵糊放置時間主要取決於溫度的高低;
2、如果是夏天時,大概溫度在30攝氏度左右,溫度較高,煎餅的麵糊放置一夜便會有酸味,因為麵糊發酵,但這個時候可以把發酵的面當做引子用,所以不宜長時間放置;
3、如果是冬天時,大概溫度在15攝氏度以下,這時麵糊放置5到8個小時是可以的。
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