百香果皮發黴了裏面還能吃嗎
不能。百香果營養豐富,含有大量水分,容易在表面滋生細菌。一旦黴菌生長,整個水果都會被感染。雖然有時肉眼看不到黴菌,但黴菌已經開始在水果中繁殖,果肉中會產生毒素,不適合進一步食用。
百香果怎麼保存不發黴:低温保存:新鮮百香果可以放在冰箱的冷藏室內保存,冷藏室內的低温能抑制黴菌的生長,從而延長百香果的存放時間,不容易發生變質,不過要注意不要放在冷凍室內保存,冷凍室的温度太低,會降低百香果的營養價值。
乾燥通風:新鮮的百香果存放時間比較短,乾燥通風的環境不適合黴菌的生存,所以一般將百香果放在乾燥通風的環境下保存,可以保存5-7天的時間,要注意不要密封保存。
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