火龍果外皮發黴裏面沒爛還能吃嗎

火龍果的外皮發黴了，就算是裏面沒爛，也不宜再食用了。

火龍果容易氧化腐敗，黴變是一個漫長的過程，一開始只是小黴點，幾天之後會長成毛狀，雖然火龍果的果肉和果皮是分開的，但已經開始黴變的火龍果也是不能吃的，果肉看起來完好，其實黴菌已經滲透到果肉中。只是肉眼看不見黴菌，所以會覺得裏面的果肉沒有受到侵害。

況且發過黴的食物已變質，無論是從味道、營養價值都所剩無幾，沒有食用的價值。

即使是火龍果皮也是也是一樣的，細菌是肉眼看不見的，其實果肉中也早已經污染了細菌。如繼續食用的，一次攝入少量並不會出現什麼問題，但長期下來會對身體產生不良的影響，引起身體不適。