炒生芝麻怎麼吃法

用料：白芝麻200克、食鹽適量。

1、準備一包白芝麻。

2、炒鍋中無水無油，倒入芝麻。

3、開最小火，不斷攪拌。

4、不斷翻炒直至芝麻微微發黃即可。

芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽種，一年生直立草本植物，高60-150釐米。它遍佈世界上的熱帶地區以及部分温帶地區。芝麻是中國主要油料作物之一，具有較高的應用價值。它的種子含油量高達55%。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油製作的各色食品和美味佳餚，一直着稱於世。芝麻，被稱為八谷之冠。芝麻是一種油料作物，榨取的油稱為麻油、胡麻油、香油，特點是氣味醇香，生用熱用皆可。