易縣美食
1、驢肉火燒:天上龍肉,地上驢肉。易縣驢肉火燒其驢肉色澤鮮亮、滑而不膩、質實而不硬、外皮酥脆清香、入口即化。
2、涼粉:是易縣最具特色的小吃之一,人們喜愛吃,不僅味美,而且可以消暑,更含有豐富的維生素和各類營養。
3、炸果子老豆腐:炸果子,是易縣人對油條的叫法,油條老豆腐是易縣人最愛吃的早餐之一。油條趁熱吃口感更佳。易縣的老豆腐與別處的更有不同。
4、貼餅子熬菜:大鐵鍋,真正的紅薯粉條,自家養的土豬肉,再用新棒子麪趁熱貼的餅子(最好火候大些,有了硬疙渣最好吃)。菜熬好了,再用芝麻和葱花炸一小碗辣椒,吃起來,那叫一個香!
5、大餅卷臘肉:用刀切成薄如紙紗的肉片,放入雞蛋和麪粉和成的糊糊裏,為了好味道,糊糊裏也放入各色調味品,醃漬幾分鐘後,放入油鍋中慢火炸,直到炸脆炸透。大餅捲起炸得外焦裏脆,十分美味。
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壽司材料有哪幾種搭配
壽司材料搭配方法:1、準備材料:紫菜3片、米飯2碗、壽司醋20克、火腿腸1根、雞蛋1個、黃瓜半條、壽司蘿蔔3條、鹽2克、胡蘿蔔半根。2、雞蛋打散,攤個雞蛋餅,切絲備用。3、所有食材切條。4、米飯拌壽司醋和鹽,紫菜麻面朝上,放上米飯鋪五分之四。5、放上食材捲起,紫菜邊抹水粘合...
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豆豆怎麼炒
材料:黃豆、調料澱粉、白糖、水。1、準備適量黃豆。2、黃豆洗淨,撈出來晾乾。3、幹鍋炒豆,小火不停的翻炒。4、炒到黃豆發黃,皮裂開盛出備用。5、在炒鍋內倒入清水和適量白糖,中小火一個方向不停攪拌至糖漿全部冒出粘稠的泡泡。6、轉小火,倒入剛才炒好的黃豆拌勻即可。7、取...
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蓮子的功效
1、防癌抗癌:蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用,構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。2、降血壓作用:蓮子所含非結晶形生物鹼N-9有降血壓作用。3、強心安神:蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。4、滋養補虛、止遺澀精:對於青年人夢多,遺精頻繁或滑精者,服...
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豆皮的由來
豆皮是在製作豆腐時,豆漿上的一層皮,用竿子挑下來,晾曬即可,是廣大人名羣眾的智慧。明末清初京城有一位御廚因戰亂流落到應城三合,此地泉水清澈甘甜,就用宮廷配方釀製出豆皮,感覺味道不錯,就開起了小作坊專賣豆皮。豆皮:豆皮是湖北省武漢市的著名小吃之一,一般在街頭巷尾...