炒雞肉怎麼不粘鍋

用料：雞胸肉一塊、油一勺、鹽一小勺、老乾媽一勺、家樂雞粉半勺、青椒幾個。

1、雞胸肉切片。

2、放入半勺雞粉和少量鹽。

3、用手抓揉均勻，醃製十分鐘。

4、青椒洗乾淨。切成片。

5、油鍋燒熱。放入青辣椒，加入適量鹽煸炒至辣椒微微變軟。

6、把雞肉片倒進去一起翻炒。

7、雞肉變色，放入老乾媽炒至入味即可。