黃瓜可配什麼菜一起炒

黃瓜可配的菜有：雞蛋、豬肝、蝦仁、木耳、西紅柿等。

１、木耳泡好，蒜切末，葱切片，黃瓜和胡蘿蔔切片，肉洗淨切片。

２、鍋裏放油，放肉片，胡蘿蔔，葱片翻炒，放木耳炒熟。

３、放入鹽，醬油翻炒，放黃瓜片炒熟即可。

黃瓜屬葫蘆科甜瓜屬植物。廣泛種植於温帶和熱帶地區，分佈於中國各地。花果期為夏季，是中國夏季主要蔬菜。莖、枝伸長，有稜溝。卷鬚細，不分歧，具白色柔毛。果實長圓形或圓柱形，熟時黃綠色，表面粗糙，有具刺尖的瘤狀突起，極稀近於平滑。黃瓜喜温暖，不耐寒冷。生育適温為10-32℃。一般白天25-32℃，夜間15-18℃生長最好；最適宜地温為20-25℃，最低為15℃左右。最適宜的晝夜温差10-15℃。黃瓜高温35℃光合作用不良，45℃出現高温障礙，低温-2-0℃凍死，如果低温煉苗可承受3℃的低温。