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脆脆的零食有哪些

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脆脆的零食有哪些

Aji驚奇脆片餅乾、盼盼艾比利薯片、自然派鱈魚皮、多力多滋玉米片、GEMEZ印尼進口網紅小雞面、魔法士乾脆面、蝦選蝦片、上好佳蝦片/薯片零食組合、尖角脆三角V字脆、脆升升香脆薯條等。

自制小米鍋巴

材料:小米、50克、中筋麪粉60克、鹽4克。

方法:

1、清水倒入50克小米中,清水要完全沒過小米至少一倍。

2、夏天浸泡2小時,冬天浸泡4小時。

3、倒出大部分清水。

4、加入60克中筋麪粉和4克鹽,攪拌成絮狀。由於每個人在上一步預留的水量會有差異,所以麪粉是可以酌情增減的。在揉麪團時,既要能夠成團,又不會太乾就好。

5、用手揉成光滑的麪糰。

6、將麪糰夾在兩張提前撒了麪粉的油紙中間,擀成儘可能薄的麪皮。

7、藉助尺子,用刀切成方形或者長方形。

8、用叉子插出均勻小孔,面胚就完成了。

9、中小火加熱,將油燒至7分熱,分批下面胚炸,炸至金黃色後出鍋。

10、撈出瀝乾,金黃酥脆的鍋巴就完成了。

標籤:脆脆 零食