麪疙瘩怎麼和麪

1、拿出麪粉，倒入雞蛋液，加少許水。

2、揉成團，準備燒沸水。

3、取一小部分搓成長條，用刀隨意切，左切切，右切切，中間切切，把一塊一塊扔到沸水中。

4、撈出來，把自己喜吃的菜放入炒一下加入水，快好再放入麪疙瘩。

麪疙瘩是中國北方尤其是河南一帶很普及的一種傳統風味麪食，主要製作材料是麪粉、西紅柿、白菜。它的特點是麪筋道，湯香濃，是不可多得的美食。