葱怎麼洗

1、先將小葱粘黏的土敲掉後，放在水池中。

2、不要用手剝小葱的外皮，要先用水來沖洗後，去掉泥土，再徹底泡洗小葱的葱須。

3、在泡洗小葱的時候要一根一根地衝洗，洗乾淨後，再將小葱外皮剝去。將小葱頭用刀去掉後，小葱留着備用即可。

葱的營養價值：

解熱，祛痰。葱的揮發油等有效成分，具有刺激身體汗腺，達到發汗散熱之作用。

促進消化吸收。葱還有刺激機體消化液分泌的作用，能夠健脾開胃，增進食慾。

抗菌，抗病毒。葱中所含大蒜素，具有明顯的抵禦細菌、病毒的作用，尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強。

防癌抗癌。香葱所含果膠，可明顯地減少結腸癌的發生，有抗癌作用，葱內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長。

葱還有降血脂、降血壓、降血糖的作用：如果與蘑菇同食可以起到促進血液循環的作用。