幹掛麪麪條怎麼做燜面
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1、食材:乾麪條、豆角少量、香菇、油2匙、鹽10克、料酒1匙、生抽2匙、葱姜適量、大蒜、青椒1個、花椒適量。
2、鍋里加適量水放麪條蒸十五分鐘左右。
3、所有食材洗淨切碎。
4、四季豆、香菇切片備用。
5、熱油鍋放佐料炒香。
6、放豆角香菇翻炒,加醬油少許。
7、放水一碗半。蓋上蓋子等水沸騰。
8、放入麪條拌勻。
9、蓋上蓋子燜10分鐘左右即可。
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