姜放爛了還能吃不
不能。生薑開始腐爛就會產生大量的黃樟素,這種成分在低劑量時便會表現出毒性,而日常生活中食用生薑多以調味品來使用,食用計量很小,雖然產生了毒害作用,但是被身體內的肝臟解毒了,沒有明顯的表現。
黃樟素的毒性:黃樟素除了在腐爛的生薑中含有,還在很多精油中也含有,比如天然的黃樟精油、八角精油等,其毒素很強,美國食品藥物管理局(FDA)的研究顯示,黃樟素是白鼠和老鼠的致肝癌物。在小鼠的飼料中添加0.04~1%的黃樟素,150d到2年可誘導小鼠產生肝癌,因此,在美國不再允許黃樟素作為食物添加劑,黃樟素的類似物—β-細辛腦(β-asarone)也在被禁之列,因為在高劑量喂飼老鼠的實驗中,發現其可導致小鼠產生結腸癌。
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棒子麪窩頭的做法
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小龍蝦怎麼放一天不死
1、大盆保存法:大盆保存法一般比較簡單,只需要將小龍蝦放入合適的大盆裏面,然後加入適量的水,水面不要沒過龍蝦,這樣可以減少龍蝦的死亡率,必要時還可以投喂一些食物,這種方法一般可以保持2-3天。2、冰箱保存法:冰箱保存法中,在冰箱的低温作用下,能夠幫助食物很好的抑制...
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淡奶油是不是稀奶油
是。淡奶油和稀奶油是同一種食物,只是不同地區的叫法不同。奶油是日常生活中常見的食物之一。這兩種奶油之間有一個細微的區別,就是奶油用途。稀奶油呈現出固體形態,主要用於蛋糕的裱花;淡奶油則是主要用於製作平日裏的冰激凌和冰糕等食物。植物性淡奶油:植物性淡奶...
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滑肉的做法
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