蘋果放了很久皺了皮不爛能吃嗎

1、可以吃。一般只要水果沒有出現腐爛變質的情況，都有一定的營養，不過脱水皺皮後，營養會丟失一部分，但並不會影響到身體的健康。

2、蘋果的含水量非常豐富，當蘋果從樹上摘下來的時候，水分得不到持續的補充，加上存放蘋果的時間太久，而且也沒有及時的撒水到表面上，導致蘋果的缺水，從而就出現了蘋果皮變皺的現象。

3、為了防止蘋果皺縮，一般在採摘的時候，最好將蘋果包紙，然後存放在零下1度到0度，相對濕度在85%至90%，即可做到保色、保脆、不皺縮的，或者在蘋果表面塗上蠟質，即可有效的防止蘋果變皺。