紫番薯是轉基因食品嗎

不是。紫薯是非轉基因產品，在我國的種植歷史悠久，在市面上有很多的紫薯加工產品，例如紫薯幹、紫薯泥等二次加工產品。紫番薯和紅番薯同屬於番薯屬食物，紅番薯的生命力更加的旺盛，更易培育和生長、繁殖。

紫番薯的功效與作用：

減肥瘦身：紫番薯的熱量比較低，而且紫番薯的脂肪和膽固醇含量非常低，還能幫助糖類在身體裏面轉化成脂肪存儲，所以，日常吃紫番薯粥可以幫助減肥瘦身。

防治便祕：紫番薯中含有大量的纖維素，纖維素能夠幫助腸胃進行蠕動、清理腸道、保證排便的順暢，所以，經常吃紫番薯粥可以幫助將身體中的毒素排出，同時也能預防其他腸道疾病。

增強身體免疫力：紫番薯中含有大量的黏液蛋白，黏液蛋白可以幫助預防膠原病的發生，而且紫番薯中的維生素和礦物質可以調節身體的功能、提高身體免疫力，所以，經常吃紫番薯粥對身體很有好處。