紫薯是轉基因食品嗎

紫薯不屬於轉基因食品。薯類品種的一種，只是顏色不一樣，就像人類的各個人種膚色不同一樣。什麼是轉基因轉基因通俗的講就是生物物種間的基因重組，比如截取某個生物的基因片段或者人工合成基因序列，然後組合到另外一個生物的基因序列上進行重組，人為的改變這個生物的特性，然後在培育的後代中進行篩選留存具有穩定表現特定的遺傳性狀的個體。轉基因的分類轉基因根據干預方法分為人工轉基因和自然轉基因，一種是人為干預為導向的生物間的基因重組，一種是自然界中生物間自發的基因重組。