綠小米是轉基因食品嗎

綠小米不是轉基因食品。

轉基因食品， 即通過基因工程技術將一種或幾種外源性基因轉移到某種特定的生物體中，並使其有效地表達出相應的產物(多肽或蛋白質)，此過程叫轉基因。

綠小米是吉林省國家級農業科技園區從穀子種質資源中選育出的獨具特色的純天然綠色小米穀子新品種。通過國內知名的穀子育種、基因研究、營養學等方面專家的技術鑑定，該品種被一致認為填補了全球自然界無綠色小米的空白，有望成為繼“沁州黃”小米之後身份最高的穀類作物。2004年綠小米被國家科技部列為農業科技成果轉化項目的首批品種。