紫玉米是轉基因食品嗎
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紫玉米不是轉基因的。
紫玉米,安第斯山的原生植物,具有極高的酚化合物和花青素。
紫玉米是祕魯特有的一個玉米品種,玉米棒及粒均為紫色。
紫玉米早在印加前時期就有種植,祕魯的安第斯山人將它做成飲料來飲用,此種飲料早已成為當地安第斯山人日常飲食不可不可缺少的一部份。
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