新建區美食
1、大塘東坡肉:大塘東坡肉是江西省新建縣大塘鄉一帶的傳統特產,歷史悠久,距今已有一千多年。大塘東坡肉具有肥而不膩,鮮香味美,入口即化的特點。
2、炒米粉:米粉主要原料是選用優質的晚米,經過浸米,磨漿,濾幹,採漿等到多道工序製作而成。美味可口、色香味俱全。
3、米粉蒸肉:米粉蒸肉是南昌人最愛的美食之一,南昌人還有立夏吃米粉肉的習俗。不過米粉肉早已成為南昌人餐桌不可少的一道菜,一年四季不分時節,想吃就吃,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,非常好吃。
4、湖鳳尾魚:本產品採用鄱陽湖所產鮮鳳尾魚為原料使用傳統工藝精製而成,是鄱陽湖地區傳統特產,產品風味獨特,香辣開胃,且屬高鈣食品,營養豐富,是居家旅遊休閒饋贈親朋之付佳品。
5、鄱陽湖銀魚:鄱陽湖出產的銀魚是國內外市場的暢銷產品,其體形細長,銀白光滑,晾乾後質地雪白透明,因而得名。銀魚肉質細嫩,味道鮮美,含有豐富的蛋白質,營養價值很高,是人們喜愛的佳餚,堪稱河鮮之首。
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怎麼炒螺
1、田螺去尖。2、鍋中放油,放入辣椒、八角、辣椒、葱段、蒜片、薑片、香葉、郫縣豆瓣醬大火炒出紅油。3、倒入田螺,攪拌均勻,加入老抽、鹽、蠔油、料酒翻炒均勻。4、加水翻炒至收汁,即可食用。田螺,田螺科圓田螺屬動物。田螺貝殼大,殼高6釐米,寬4釐米,殼薄而堅,呈長圓錐形...
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芭樂和番石榴是一種水果嗎
是。芭樂就是番石榴,而中國台灣習慣將番石榴叫作芭樂。果形有球形、橢圓形、卵圓形等,果皮普通的一般為綠色、紅色、黃色,果肉有白色、紅色、黃色等。肉質細嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不膩,是養顏美容的最佳水果。不僅如此,它的藥用價值也是很高的,可防治高血壓、...
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高壓鍋燉牛肉多長時間能燉爛熟
牛肉不帶骨15-20分鐘軟爛。帶骨肉20-25分鐘軟爛。做法:1、將牛肉洗乾淨。2、切成小塊,放入高壓鍋。3、加入水,水剛好沒過牛肉即可。4、加入葱、姜、蒜、花椒、大料、幹辣椒。5、加入十三香(提前用紗布包好)、醬油、料酒、鹽。6、蓋好鍋蓋,開大火,大約10分鐘,會沸騰,噴氣...
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滑肉的做法
用料:紅薯澱粉50克、料酒1勺、鹽5克、姜2片、絲瓜1根、洋葱1片、小葱1根、蠔油1勺、生抽1勺、香油1勺、豬裏脊肉100克。1、豬裏脊肉切片,加入生抽、蠔油、薑末、香油、洋葱、料酒翻拌均勻,放入冰箱醃製半小時以上。2、絲瓜去皮切片備用,紅薯澱粉用少許80度熱水拌勻...