新浦區美食
1、奶湯魚皮:奶湯魚皮是江蘇地區漢族傳統名菜,屬於蘇菜系。是選用白河魚皮,配以火腿、冬菇、蝦仁、筍等料,加雞湯燒製而成,蝦仁蓋在湯麪。此菜湯濃肉嫩,十分可口。
2、涼粉:涼粉是用豆類或山芋的澱粉,加適量水稀釋成糊,煮熟後冷凝成塊。味道十分鮮美、百吃不膩。
3、番茄魚片:番茄魚是用番茄和魚燉制而成,番茄含有豐富的維生素和礦物質,草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,二者結合不僅美味,更是一道綠色、健康的家常菜。
4、山螃蟹:其肉細嫩,蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素A、核黃素等含量較高,味道鮮美,營養豐富,可食用,味道十分鮮美,令你回味地窮,百吃不膩。
5、清蒸鰻魚:將鰻魚斜刀切成約3釐米的片,擺成梅花形,鹽、味精、糖、胡椒粉、紹酒兑成汁澆在鰻魚身上,然後放入豬油,用保鮮膜包好入籠蒸8—10分鐘即好,取出放上葱薑絲,澆上熱油即成。其風味獨特,酸甜適宜,
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爬蚱怎麼炒
準備食材:爬蚱300克、生薑5克、大蒜10克、辣椒段50克、麻椒5克、椒鹽少許、麻辣鮮5克、孜然2克、香油2克、料酒少許、葱花10克。爬蚱清洗乾淨,涼幹。炸至全熟至香,撈出。鍋內放油,放入佐料、爆香放入爬蚱、撒料裝盤即可。爬蚱:別名蚱蟬、黑蟬等,是蟬科昆蟲的代表種。...
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薏仁粉怎麼吃
用料:紅豆粉、薏仁粉100g、全麥粉100g、可可粉50g、蜂蜜40g、雞蛋2個、橄欖油適量、食鹽適量、調和油適量、泡打粉2小勺。做法:1、準備好紅豆粉,薏仁粉,全麥粉。2、準備好可可粉,蜂蜜,雞蛋,泡打粉。3、將紅豆粉,薏仁粉,全麥粉放入容器中。4、加入可可粉,蜂蜜,雞蛋,泡打粉,混...
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怎麼做生蠔
生蠔洗淨,用刷子刷乾淨備用。切一點生薑跟葱段,先在蒸盤上灑上一點葱段,然後把洗乾淨的生蠔放進去,把鍋裏放滿生蠔,然後灑上生薑、葱段跟胡椒粒。蓋上蓋子開大火蒸8分鐘右後打開蓋子稍微放涼一下。碗裏放大蒜、辣椒跟葱花,然後淋上熱油,加一點生抽。把放涼的生蠔打開殼...
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巧克力保質期有多久
大批量生產的巧克力保質期在一年左右,手工製作用的巧克力保質期在一個星期左右,需要現做現吃,而且要在12-18度的環境下保存巧克力,這樣才能保存這麼久,若是保存温度比較高,巧克力會溶化掉,保質期時間會縮短,甚至有可能會發生變質。巧克力過期多久不能吃:過期了就不能吃...