瀋河區美食
1、百年煸餡:所謂的煸餡就是把豬肉切碎,放在鍋中煸炒,加上新鮮的韭菜,上等的蝦仁,和老邊的特殊調料包制而成。
2、冰花煎餃:冰花煎餃選用上等的蝦仁及韭菜、雞蛋煎制而成。憑藉講究的工藝,美觀漂亮的造型,多次獲得美食獎項。
3、幹炸丸子:幹炸丸子是典型的滿族菜餚,此菜吃法別致,食用時將一片菜葉放在手中加入少許葱絲,再將一顆肉丸蘸入甜麪醬包起來即可。細看這道菜彷彿馬掛蠻鈴,據説是努爾哈赤喜歡在自己的戰馬上掛許多威風般的鈴鐺,一次出征歸來,他的御廚為他準備了馬鈴大小的丸子,慶祝凱旋,此為幹炸丸子的由來。
4、朝鮮族烤牛肉:將新鮮牛肉去筋膜、脂油,切成肉片,加醋、醬油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌勻,另備醬油、辣椒末、白糖、白醋、香萊末、大蒜調味品分裝於小碗,炭火爐放於桌心,上放鐵箅子,用筷子夾肉片放在箅子上燒,蘸調料後食用即可。成品外焦裏嫩,酥香鹹辣。
5、瀋陽陳釀酒:瀋陽陳釀酒採用優質高梁為原料,小麥大麴做糖化劑,用人工老窖,長期儲存,自然烤熟,精心勾兑等方法釀成。酒質清澈晶瑩,芬香濃郁、入口甘爽醇正,飯後餘香不盡,是歷史悠久的特產。
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網紅檸檬雞爪製作方法
用料:雞腳500克、蒜適量、檸檬一個、小米椒適量、姜5片、香菜兩根、香油兩勺、米醋200毫升、生抽200毫升、陳醋少許、料酒少許、白糖適量。做法:1、所有食材準備好待備用。2、生雞爪洗淨剪掉指甲,切成3小塊方便入味。3、小米椒切碎,蒜剁碎,檸檬切成片,香草切斷待備用...
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奶豆的做法
1、準備食材:黃油、熟雞蛋黃、奶粉、低筋麪粉、土豆澱粉、牛奶。2、黃油室温軟化,用電動打蛋器打至發白。3、蛋黃搗碎過篩,加入黃油中混合均勻。4、將奶粉、低筋麪粉、土豆澱粉過篩後倒進黃油中,加入牛奶和成麪糰。5、分成小劑子滾圓,放入烤盤噴水,140度烤18分鐘即可...
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吃香螺有什麼功效作用
1、補充營養:香螺中含有豐富不飽和脂肪酸,多種維生素,以及鈣、鋅、磷、鎂等礦物質元素,這些營養物質均屬於人體必需的營養成分,食用有利於促進人體的生長髮育,並且能夠維持人體正常的生理功能。2、增強體質:香螺富含礦物質,尤其是含量豐富的鈣、鎂、磷元素,食用有利於促...
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臍橙壞了一點還能吃嗎
不能。臍橙只要發黴腐壞,其中的細菌、黴菌等成分就會滲透到其他沒有變壞的部分,人體食用後很可能會引起不適反應,對身體健康不利,因此即使臍橙壞了一點也是不能食用的。臍橙可以放多久:半個月到3個月不等。臍橙中含有豐富的水分及糖類物質,在合適的温度及濕度條件下,...