米酒就是糯米酒嗎有賣的嗎超市
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米酒就是糯米酒,在大型超市可以購買到。
米酒,又叫酒釀,甜酒。用糯米釀製,是中國漢族和大多數少數民族傳統的特產酒。主要原料是江米即糯米,所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的糯米拌上酒酵發酵而成的一種甜米酒。其釀製工藝簡單,口味香甜醇美。含酒精量極低,因此深受人們的喜愛。我國用優質糙糯米釀酒,已有千年以上的悠久歷史。米酒已成為農家日常飲用的飲料。現代米酒多采用工廠化生產 。
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