木耳炒藕片怎麼做好吃
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用料:藕300克、木耳10克、豬肉50克、生抽10克、姜5克、食鹽2克、澱粉5克、葱5克、植物油適量。
1、豬肉切片,葱、姜切碎,藕切片,豬肉片用澱粉生抽抓勻。
2、木耳泡發好以後撕碎用開水焯燙兩分鐘。
3、鍋內油熱下豬肉和薑片煸炒。
4、肉變色以後下入葱花煸炒。
5、下入藕片翻炒,有點幹加點水炒一會兒。
6、加入控幹水分的木耳煸炒。
7、加入鹽,翻炒均勻即可。
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