野菜灰灰菜怎麼做好吃
野菜灰灰菜做涼拌灰灰菜,灰灰菜炒雞蛋,灰灰菜炒臘肉,灰灰菜燒餅,灰灰菜湯等好吃。灰灰菜又名藜,別名野灰菜,灰蓼頭草等,為藜科一年生草本植物。主要生於田間、地邊、路旁、房前屋後等。幼苗和嫩莖葉可食用,味道鮮美,口感柔嫩,營養豐富。
食用價值灰灰菜幼苗和嫩莖葉可食用,拌玉米麪可做成窩窩頭,養生保健、味道鮮美、口感柔嫩、營養豐富。
功能灰灰菜能預防貧血,促進兒童生長髮育,對中老年缺鈣者也有一定保健功能。另外,全草還含有揮發油、藜鹼等特有物質,能夠防止消化道寄生蟲、消除口臭。因此,灰灰菜作為一種老少皆宜的保健食品,不僅為尋常百姓採食,而且進駐賓館、飯店餐桌。
富含營養灰灰菜性味甘平,清熱、利濕、降壓、止痛、殺蟲、止瀉。幼苗和嫩莖葉可食用,味道鮮美、口感柔嫩、營養豐富。據測定,100克嫩苗中含蛋白質3。5克,脂肪0。8克,碳水化合物6克,粗纖維1。2克,胡蘿蔔素6。35毫克,維生素B10。13毫克,維生素B2 0。29毫克,維生素C 69毫克及多種無機鹽,含鈣量高達209毫克,含鐵量0。9毫克。
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豆豆怎麼炒
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乳鴿湯的功效與禁忌
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洪湖市美食
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如何催熟獼猴桃
水果催熟:取一個保鮮袋把獼猴桃和熟香蕉放在一起,把保鮮袋的的封口處合上,不要完全密封,在室温下放上一段時間,等獼猴桃捏起來有點軟的時候即可食用。高温催熟:用保鮮袋把獼猴桃裝起來,保鮮袋的封口處簡單合上,不能完全密封,把保鮮袋放在一個温度較高的地方進行催熟。不...