幹灰灰菜咋吃好吃

1、幹灰灰菜用清水泡一個小時反覆用清水沖洗乾淨，再用鹽水泡15分鐘，再清洗一遍。

2、洗淨的灰灰菜擠幹水份。

3、切成碎段，鍋中放油，下蒜末、剁椒煸香。

4、倒入蝦皮翻炒一會。

5、放入灰灰菜炒熟，加少許魚露、香油再翻炒幾下即可關火。