吃野兔肉有什麼好處

野兔肉不但營養豐富，而且是一種對人體十分有益的藥用補品。俗話説，“飛禽莫如鴣，走獸莫如兔”。野兔肉有“葷中之素”的説法。

野兔肉有其豐富的藥用價值：

1、補中益氣、涼血解毒功效，可用於病後體虛、消渴。

2、能增加人體血液中的磷脂，抑制膽固醇的有害作用，有助於避免動脈粥樣硬化的發生和發展。

3、吃野兔肉可以阻止血栓的形成，並且對因管壁有時顯的保護作用。