野兔肉的吃法

紅燒兔肉做法：

材料：兔肉500克，山藥300克，油麪筋10個，黑木耳，油20毫升，豆瓣醬30克，醬油30毫升，紅辣椒幹10克。

步驟：

1、準備好上述材料；

2、將兔肉和山藥切塊；

3、熱鍋放油，放入兔肉炒至斷生；

4、放入豆瓣醬繼續翻炒；

5、放入山藥塊，加水煮20分鐘；

6、加入醬油和紅辣椒幹，再煮10分鐘；

7、加入黑木耳和麪筋，10分鐘後即可出鍋。