鵝肉和土豆可以一起吃嗎
經驗1.4W
土豆燉鵝肉的做法如下:
用料:土豆、鵝肉、姜、蒜、八角、鹽、糖、青椒、紅椒、料酒、老抽。
做法:
1、鵝肉切塊,土豆切塊;
2、準備姜、蒜、八角;
3、紅椒切斜刀,青椒切塊;
4、油鍋燒熱,下姜蒜爆香,加入鵝肉翻炒;
5、炒至變色,加入土豆炒2分鐘;
6、加入適量鹽、糖、老抽、料酒,加水。大火煮開後轉小火煮約20分鐘;
7、至湯汁快乾時加入青紅椒,大火收濃湯汁;
8、出鍋即可食用。
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