土豆和雞和蝦可以一起吃嗎

主要是雞肉和蝦的問題。雞肉中的鉀硫酸氨基酸會與蝦肉中的蝦青素反應，因為，在蛋白質分子中，有不少氨基酸都經過酶的處理轉變成它們的衍生物，雞肉中的鉀硫酸氨基酸就是經過酶的作用的衍生物，二者反應後會生成沉澱物。因此蝦和雞不能一起吃，吃了會使人中毒。