鮑魚豬骨湯是怎麼做的

主料：豬大排300克。

輔料：鮑魚3個、水500毫升。

調料：食鹽5克、姜5克、料酒10毫升、胡椒粉3克。

步驟：

1、鮑魚請賣家去除雜質，清洗乾淨；

2、排骨入鍋內熱水焯燙過涼洗淨，再次放入鍋內加水燒開轉入電砂鍋；

3、加入薑片和料酒，轉自動擋燒1小時左右，加入鮑魚再煲半小時；

4、食用時候加點鹽和胡椒粉。