魷魚怎麼打湯
經驗1.92W
準備食材:魷魚乾1塊,排骨1斤(大骨頭也可以),白蘿蔔1根,姜2-3片,鹽、雞精適量,枸杞適量。
1、魷魚乾洗淨,放在水裏浸泡軟。
2、排骨加薑片放入鍋內煮2,3分鐘焯水,盛出備用。
3、起燉鍋,放入適量的水,泡軟的魷魚剪成小塊,連同薑片倒入鍋中,煮半小時。
4、之後加入飛水好的排骨,繼續小火燉煮1小時。
5、最後加入切好的白蘿蔔,枸杞繼續燜煮20分鐘即可。
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