零食幹魷魚絲怎麼做湯

材料：魷魚絲、青椒、紅椒、豆豉醬、生抽、醋、澱粉、葱、鹽、香油、黃酒、姜。

做法：

1、青紅椒切絲；

2、炒鍋燒熱，烹入黃酒後加水、鹽燒開，倒入魷魚絲煮一下，撈出控水備用；

3、鍋內放油，油熱後，爆香薑絲，放入豆豉醬炒香，加入生抽、鹽、醋，倒入魷魚絲翻炒；

4、加高湯燒開，勾薄芡，撒上葱花，淋香油即可。