如何做鮑魚才好吃呢
第一、 首先用牙刷將買回來的鮑魚洗刷乾淨,如下圖所示。小貼士 大家在用牙刷洗刷鮑魚的時候一定要認真,不要錯過每一個肉縫,否則是會留下許多病菌的,這一點大家一定要注意。
第二、 然後用我們喝湯的勺子把鮑魚的肉打開,將裏面的腸子處理乾淨,如下圖所示。
第三、 接着把鮑魚的肉打上十字花刀,如下圖所示。小貼士 我們在處理鮑魚的時候,一定要注意不能夠把鮑魚切斷,刀入肉2/3左右位置就差不多了。
第四、 然後往碗中加入適量的食用油並加適量的蒜蓉,如下圖所示。
第五、 接着往碗中中加入一勺的蠔油,如下圖所示。
第六、 然後往碗中加入一勺的醬油,上鍋蒸三分鐘,如下圖所示。
第七、 接着把蒸好.的醬料塗抹在鮑魚肉上,如下圖所示。
第八、 最後撒上葱花,一個美味又可口的鮑魚就做好了,希望大家能夠喜歡。是不是非常簡單,大家趕快動手試一試吧。
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