恭城的油茶是怎樣做的

食材：茶葉適量、姜適量、葱適量、米花適量。

製作方法：

1、先把茶葉用開水泡開，把姜洗乾淨備用；

2、把泡好的茶葉和姜放進茶鍋裏，把茶葉和姜一起打碎，再放油進入微炒，炒至發出淡淡的香味後倒入開水，放鹽調味；

3、把打好的油茶瀝出到碗裏，放米花和葱花即可。