川菜好吃還是粵菜好吃

川菜更好吃：

1、口味方面：川菜以麻辣為主，口味偏重；粵菜以甜鮮為主，口味偏淡，厚重的口味容易覆蓋清淡的口味而不易被覆蓋。

2、做法方面：川菜講究輔以調料，使得食物味道更加豐富易於接受，做法較為粗放；粵菜講究保留食材的原汁原味，更加細膩、精緻，部分食材的原味很難被接受。

3、地域方面：我國大部分地區屬於內陸，極少數地區位於沿海，川菜偏內陸化，更有中國味，粵菜更沿海化、西方化。