用豌豆怎樣做豆腐

1、挑選新鮮飽滿的豌豆莢，並淘洗乾淨。

2、將豌豆浸泡開，再放豆漿機上打成漿備用。

3、鍋裏燒開水放入打好的豆漿，煮開，過濾。

4、再放滷水，等豆腐花出現。

5、包好豆腐花，用重物壓出豆腐花中的一些水分，但要注意力度，不能過重。

6、以上步驟完成即可用豌豆製成豆腐。