豌豆麪能做豌豆黃嗎

豌豆面能做豌豆黃，用豌豆麪加上幹豌豆和糖放入料理機中打碎，熬製凝結後就成了豌豆黃。

豌豆黃，也稱為豌豆黃兒，是北京傳統小吃，也是北京春季的一種應時佳品。製作時通常將豌豆磨碎、去皮、洗淨、煮爛、糖炒、凝結、切塊而成。成品後，外觀呈淺黃色，味道香甜，清涼爽口。