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怎樣炒土豆絲才好吃酸菜的

經驗2.82W

怎樣炒土豆絲才好吃酸菜的

主料:土豆。

配料: 野山椒,菜油,葱頭,鹽,味精 。

做法:

1、把土豆清洗乾淨切絲,葱切段,野山椒切成小段。

2、坐鍋點火,倒入菜油,燒至油開,依次放入鹽、葱頭,野山椒,翻炒片刻,至顏色微黃,有香味,倒入土豆絲,再放入兩小勺野山椒瓶中的水,翻炒片刻。

3、起鍋灑些味精,即可裝盤,