酸菜炒土豆絲
經驗1.2W
食材明細:
土豆一個、有機酸菜250克、五花肉100克、鹽一小勺、生抽一小勺、雞精適量、胡椒粉適量、葱薑蒜末適量。
酸菜炒土豆絲的做法步驟:
1、土豆切或者擦成絲;
2、放入冷水浸泡一會,換水清洗兩次去掉澱粉;
3、五花肉切成絲;
4、起油鍋,放入葱姜煸炒出香味;
5、放入肉絲滑炒,放胡椒粉,生抽;
6、放入土豆絲,反覆炒軟;
7、放入酸菜,翻炒;
8、加鹽,翻炒,放入雞精蒜末。炒到入味即可出鍋。
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