辣椒醬太乾有什麼補救方法

辣椒醬太乾，可以起鍋熬一些辣椒油，然後將辣椒油倒入到辣椒醬裏面進行調和就可以。

辣椒醬是用辣椒製作成的醬料，是餐桌上比較常見的調味品。以湖南為多，有油制和水制兩種。油制是用芝麻油和辣椒製成，顏色鮮紅，上面浮着一層芝麻油，容易保存。水制是用水和辣椒製成，顏色鮮紅，加入蒜，姜，糖，鹽，可以長期保存，味道更鮮美。