鮑魚怎麼吃法家庭吃法

鮑魚可做清蒸鮑魚、紅燒鮑魚、鮑魚雞翅煲等。一共4步，以下是清蒸鮑魚的詳細操作：

操作/步驟

1、洗淨鮑魚打花刀

清洗乾淨的鮑魚橫豎各切幾刀。

2、爆香小葱

鍋裏放少許色拉油，將小葱爆香，小葱爆黃即撈出。

3、調醬汁

關火後放入處理過的蒜泥、生抽、料酒、蠔油攪拌均勻做成醬汁。

4、醬汁加入鮑魚內蒸制

醬汁加入鮑魚內，醃製15分鐘。將鮑魚放入鍋內蒸6分鐘即可。