麻辣燙的湯配料怎麼配呀

麻辣燙湯料原料：

底料0.5斤，老油4斤，雞精100克，幹辣椒50克，花椒50克，白汁湯料2.4斤，醪糟50克；

湯料作法：

1、將老油放入鍋中燒至七成熱；

2、放入幹辣椒、 花椒、 底料煸炒出香；

3、放入白汁湯料、醪糟、雞精大火燒開即可。